Uscita didattica Cantina Negrar

Nell’ambito del progetto “La Scuola nel vigneto”, le classi seconde della scuola Secondaria sono state impegnate in una uscita didattica presso la Cantina Valpolicella Negrar.

Gli alunni hanno avuto l'occasione di visitare i luoghi dove vengono realizzati i più significativi processi di trasformazione dell’uva (l’appassimento in fruttaio, la pigiatura, l’affinamento, l’imbottigliamento). Hanno scoperto la complessità del mondo del vino e la molteplicità dei mestieri legati ad esso. Attraverso questa esperienza diretta, intervistando persone durante lo svolgimento del loro lavoro, hanno preso appunti e fissato immagini attraverso disegni e schizzi, acquisendo sempre più una visione olistica della realtà che li circonda.

Ecco una panoramica dei momenti più significativi...è stata una giornata davvero divertente e interessante!